Comprar pescado fresco
Corvina $4-6/libra, pargo rojo $6-8/libra, langosta $15-20/libra. Pide a los locales qué puesto tiene la cola — generalmente es el mejor.
San Felipe · Av. Balboa
Mercado de Mariscos
El mercado de pescados + templo del ceviche — $1-5/copa, la experiencia panameña imprescindible
Gratis06:00 – 15:00San Felipe
Por qué ir
- El ceviche más barato y fresco de la Ciudad de Panamá — $1.50 a $5/copa
- A 5 min a pie del Casco Viejo — combinación perfecta para una mañana
- Ver desembarcar el pescado por la mañana (6-9 h) — corvina, dorado, langosta, pulpo
- Restaurantes de arriba : pescado a la parrilla a 1/3 del precio de los restaurantes del Casco
Cuándo ir
Temprano por la mañana (6-9 h) para comprar pescado fresco cuando los pescadores desembarcan. Mediodía a las 14 h para el puesto de ceviche más animado. Evita 14-15 h (cierre). Lunes suele estar más tranquilo que los fines de semana.
Qué hacer
Ceviche en la barra
Puestos interiores : ceviche de corvina $2.50, ceviche mixto $4-5, ceviche de pulpo $5-7. Servido en vaso de plástico con galletas y salsa picante. Comer de pie.
Restaurantes de arriba
Mariscos del Mercado, La Vasija, Restaurante del Mercado. Mesa, pescado entero a la parrilla $10-15, paella de mariscos $14-18. Vista a la bahía desde la sala alta.
Antes de un atardecer en el Casco
Rutina perfecta : ceviche $5 en el Mercado hacia las 16 h → caminar hacia Plaza Mayor → rooftop para el atardecer. Total $25-30, 3 h de experiencia.
Cómo llegar
- Metro
- Estación 5 de Mayo (Línea 1) — 15 min a pie por la Av. Balboa.
- Bus
- Bus MiBus por la Av. Balboa, parada "Mercado de Mariscos".
- Uber / InDriver
- $3-5 desde Bella Vista, $4-7 desde Punta Pacífica.
- A pie
- Desde el Casco Viejo : 5-7 min a pie por el malecón. Desde Cinta Costera : 15-20 min.
- Estacionamiento
- Estacionamiento gratis antes de las 9 h (raro), pagado después ($1-2/h). Los fines de semana, olvídalo — Uber o a pie.
Consejos de expat
- Efectivo obligatorio : 80% de los puestos no aceptan tarjeta
- Olfato : pescado fresco huele a océano, no a "pescado". Si huele, rechaza educadamente y cambia de puesto
- Evita los puestos turísticos justo a la entrada — apunta al interior donde comen los locales
- Lleva una botella de agua : no hay fuente dentro, calor agobiante en verano
- Baños públicos : $0.25 — lleva monedas
- Vestimenta : casual, lista para ensuciarse. El suelo está mojado de hielo derretido por todos lados
FAQ
¿Es seguro el ceviche?
Sí en los puestos concurridos (alta rotación = pescado reciente). Evita los puestos vacíos o cualquier cuenco de ceviche descubierto que lleve tiempo. Apunta al puesto con cola de locales.
¿Reserva en los restaurantes de arriba?
No es necesaria entre semana. Los fines de semana al mediodía puede estar lleno — llega antes de las 12 h.
¿Hay estacionamiento?
Limitado y pagado. Mejor Uber o caminar desde el Casco.
¿Accesible para silla de ruedas?
Difícil. Suelo mojado resbaladizo, muchas escaleras arriba. La planta baja principal es plana pero estrecha.
